barette energetiche fai da te

uno tra gli alimenti più pratici come fattore peso ma anche come fattore nutritivo sono le barrette energetiche. il problema è che però hanno un costo e non sempre il loro sapore incontra il nostro gusto.
cosa allora molto pratica per ovviare a questi inconvenienti è quella di farsele in casa.
cercando in rete si trova un pletora di ricette, questa in particolare è senza zuccheri aggiunti ma con grande potere energetico. inoltre non avendo tra gli ingredienti latticini e uova sono ad intolleranza zero.
Ingredienti per 8 porzioni (barrette):

- 2 banane mature
- 250gr di fiocchi d'avena
- 50gr di datteri o uvetta
- 3 cucchiai di latte vegetale
- cioccolato fondente
- vaniglia
- sale




schiacciate in una terrina le banane fino a farle diventare poltiglia, quindi aggiungete gli ingredienti e mescolate con cura.
versate l'impasto in una teglia 20x20 ricoperta di carta forno per non farvi attaccare il composto e compattatelo con un cucchiaio chiacciandolo per bene.
infornale a 180° in forno ventilato per 20 minuti quindi tagliatele delle dimensioni che preferirete darvi e quindi  disponetele su una placca e continuate a cuocerle per altri 10 minuti a 150°.
quindi fatele raffreddare per poi poterle gustare